JavaScript is not enabled!...Please enable javascript in your browser

جافا سكريبت غير ممكن! ... الرجاء تفعيل الجافا سكريبت في متصفحك.

أعشاب وتوابل يمكن زراعتها بسهولة في المطبخ -->
أعشاب وتوابل يمكن زراعتها بسهولة في المطبخ

أعشاب وتوابل يمكن زراعتها بسهولة في المطبخ

Dr Amr Elmaghraby

 الحصول على جميع المكونات اللازمة لروائع الطهي دائمًا هو الحلم الأبدي لكثير من الناس. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون الأمر محبطًا للغاية عندما لا يكون لديك شيء بسيط في متناول اليد ، مثل توابل معينة أو مجموعة من البقدونس الطازج.

لذلك ،  تقدم لك مجلة اكتشافات  فرصة للنظر إلى هذه النباتات الصالحة للأكل ، والتي يمكنك بسهولة البدء في النمو بمفردك حتى يكون لديك دائمًا بعض الأعشاب الطازجة في متناول اليد.

كزبرة

8 أعشاب وتوابل يمكن زراعتها بسهولة في المطبخ

التربة الخفيفة ذات الحموضة المحايدة هي الأفضل للكزبرة. يجب أن تزرع البذور في إناء للزهور في صفوف ، ومن المهم سقيها بانتظام. تظهر شتلات الكزبرة في غضون أسبوعين بعد زراعتها.

الشبت


عند زراعة الشبت في المنزل ، يجب أن تتذكر أنه يحب ضوء الشمس. يحتاج الشبت أيضًا إلى سقي منتظم ، ويوصى بإضافة الأسمدة المعدنية المعقدة للتربة مرتين شهريًا.

بقدونس

8 أعشاب وتوابل يمكن زراعتها بسهولة في المطبخ

من الأفضل وضع بذور البقدونس في وعاء مملوء بالماء قبل يوم من الزراعة. عند البذر ، يجب أن تعمق البذور في التربة بما لا يزيد عن 0.5 سم ، ثم تغطيتها بطبقة إضافية صغيرة. بعد ذلك ، ضع الأواني مع الشتلات في مكان مظلم وسقيها كل يوم. عندما تظهر الأوراق ، انقل الأواني إلى عتبة النافذة بالقرب من الضوء.

إكليل الجبل

8 herbs and spices that can be easily grown in the kitchen

من الأفضل زرع بذور إكليل الجبل في تربة رطبة في أصص صغيرة بعمق حوالي 15 سم. سوف تنبت البذور لمدة شهر تقريبًا. من المهم الحفاظ على رطوبة التربة ، ولا تنس تزويد نباتاتك ببعض الهواء النقي من وقت لآخر.

حكيم

8 herbs and spices that can be easily grown in the kitchen

يكفي الكوب البلاستيكي لزراعة نبات المريمية ، ولكن عندما ينضج النبات بالفعل ، فإنه يحتاج إلى قدر 1.5 لتر على الأقل. مثل إكليل الجبل ، يجب أن تزرع بذور المريمية في التربة الرطبة.

زعتر

8 herbs and spices that can be easily grown in the kitchen

ستحتاج إلى قدر صغير يصل ارتفاعه إلى 15 سم. بلل التربة باستخدام بخاخ الماء وازرع عدة بذور. قم بتغطيتها بسمك آخر من التربة. قبل ظهور الشتلات الأولى ، لا تدع الطبقة العليا من التربة تجف. على عكس الكزبرة ، يحتاج الزعتر إلى سقي معتدل. 

ميليسا

8 herbs and spices that can be easily grown in the kitchen

يجب أن تزرع ميليسا في صف على ارتفاع 12-15 سم ، وتحتاج إلى الري ثلاث مرات في الأسبوع. إذا كنت تريد أن يكون لها المزيد من الأوراق ، فلا يجب أن تدعها تتفتح. يُنصح بقرص الأزهار عند ظهورها. سوف يساعد التفرع الجانبي.

توابل

8 herbs and spices that can be easily grown in the kitchen

هذا النبات يتساهل عندما يتعلق الأمر بالتربة ، لكنه يحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس ، لذلك من الأفضل وضع الأواني في أكثر المناطق المشمسة. يجب تعميق البذور في التربة بحوالي 0.5 سم. يحتاج الأوريجانو إلى الري 3-4 مرات في اليوم عندما يكون صغيرًا ، والنبات الناضج يجب أن يسقي كل يوم.