طريقة تحضير بعض الحلويات مثل الهريسه والتورتلات و التشيز جيلى
اروع تارتولات تحضروهم على الإطلاق
المقادير:
العجين:
125غ زبدة.
بيضة.
صفار بيضة.
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
2 ملاعق ك كاكاو بني
ملعقة كبيرة بخاليني البندق
فانيليا
فرينة(طحين)
الحشو:
الطبقة الاولى
توفيا كراميل
الطبقة الثانية
غاناش الشكولاطة البيضاء
التحضير:
نحضر العجين نتركه يرتاح نصف سا في الثلاجة،نشكل الباركات،نطهوها،ونتركها تبرد،نثم نقوم بحشو البسكويت والتزيين اختياري.
بالعافية
هريسة سريعة بالمكسرات
المقادير الجافة :
كوبين ونصف سميد وسط
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
بقدر تاني نضيف المكونات السائلة:
كوب حليب سائل
تلت ارباع الكوب زبادي
3 ملاعق كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة سكر
نحطهم ع النار لحتى تسخن معنا نرفعها ع النار ونضيف ملعقة صغيرة خميرة فورية .
طريقة التحضير::
ابعتو طلب صداقه او تابعوني تتوصلو بجديدي
1_نحرك المكونات الجافة وعليها السائلة ونمزجهم.
2_نصب الخليط بصينية مدهونة طحينة سائلة.
3_ ونزينها بالمكسرات المنقوعة بماء بارد.
4_ وندخلها الفرن مسبق التشغيل من تحت لتاخد لون من الاطراف.
5_ نطلعها ونقطعها ونرجعها الفرن من فوق لتاخد لون ونسقيها بشيرة ساخنة وهي ساخنة .
6_ونتركها تبرد ونرجع نقطعها ونقدمها وبالعافية .
طريقة تـشـيــز الجلي
الطبقة الأولى..
-علبتين جلي توت او كرز
الطبقة الثانية..
-كيك فانيلا جاهز
الطبقة الثالثة..
-٢٠٠غرام جبن كريمي
-نص كوب حليب مكثف
-كوب كريمة خفق
-ظرفين دريم ويب
[تخفق جميع المكونات]
لتزيين اختياري
فَـــخــامَـــــة الــمـــــذاق